В преддверии лета мы решили начать наш блог именно с темы винного туризма, как самой актуальной в этот период. Винные туры или винно-гастрономические туры — это разновидность туристической программы, связанная с посещением виноделен, виноградников и винных фестивалей с целью получения информации о вине и винной отрасли, дегустации и приобретения вина. Винные туры, можно отнести к категории интересный тур.
Куда бы вы не поехали в винный тур, вы точно побываете на виноградниках, увидите красивые винодельни, познакомитесь с технологией производства вина, примите участие в дегустации и побываете на винно-гастрономическом обеде. Еще одна приятная сторона таких туров — это знакомство с людьми, которые создают вино. Поверьте, равнодушными к этой профессии и этим людям вы не останетесь.
Винный тур, можно назвать и гастрономическим туром, так как тема сочетания еды и вина, будет присутствовать постоянно. Мы часто дополняем программу кулинарными мастер-классами, дегустациями сыров, мясной гастрономии, составляем винно-гастрономические пары. Поэтому наши туры всегда вкусные, и в них вы в них наслаждаетесь не только вином, но и аутентичной кухней региона, и свежими местными продуктами.
Развеем миф, что такие туры интересны только тем, кто уже увлекается вином и разбирается в нем. Нет! Даже если вы только начинаете интересоваться этим удивительным напитком, именно винный тур покажет вам весь процесс производства вина и позволит узнать о нем больше. Правило «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать» здесь работает как никогда. Если же вы просто едете «за компанию» с кем-то, кто любит вино, то отнеситесь к этой поездке как культурно-познавательной. Поверьте, вокруг темы вина есть много чего интересного и красивого, и вы обязательно найдете в этой поездке что-то для себя.
В мире насчитывается более 5 000 сортов винограда. Исторически, где бы ни поселился человек, он стремится создать условия для выращивания винограда. Поэтому винных историй и разных фактов о вине десятки тысяч, и все они интересные.
В России к основным регионам виноделия относятся Краснодарский край, республика Крым, Ростовская область, Ставропольский край, республика Дагестан. Но виноделы и виноградники есть и в Волгоградской области, и в Северной Осетии, и в Кабардино-Балкарии, и Самарской области. Еще наши ближайшие винные соседи на юге — Грузия и Армения. Винный тур в Грузию и винный тур в Армению отличается от обычного тура в эти страны, в котором вино будет присутствовать в виде напитка к обеду и посещения массовых туристических винных мест. Программы винно-гастрономических туров проработаны так, чтобы познакомить участников с винной историей и культурой страны, с самыми современными ее винодельнями, с лучшими винами. В программе обязательно посещение виноделен разных форматов – от крупных исторических объектов до новых небольших хозяйств и эксклюзивных частных виноделен. Многие винодельни расположены вне основных туристических маршрутов, и попасть туда можно только через винного гида и по предварительной договоренности. Блюда на обеды и ужины в винно-гастрономическом туре тщательно подбираются авторами тура, чтобы вы могли оценить кухню того региона, в котором находитесь и обязательно в сочетании с винами этого региона. Такие туры не рассчитаны на массового потребителя, и в крупных туристических компаниях их не купить. Винно-гастрономические туры являются авторскими и делаются специализированными агентствами или частными винными гидами.
Мы уже несколько лет знакомим туристов с винными регионами России и с производителями ближайших стран. Гиды, сопровождающие группы в винном туре, профессионально разбираются в вине, поэтому увлекательные беседы на маршруте гарантированы. Так что винный тур еще можно отнести и к категории — тур-экскурсия. Мы можем составить программу под ваши предпочтения, или вы можете присоединиться к нашим готовым турам. Программы открытых туров мы анонсируем на сайте. Не зависимо от того, какой тур вы выберете, вы будете наслаждаться новыми винными историями и открытиями.
Какие туры бывают?
По длительности на один день или несколько дней.Тур на один день — наиболее распространённый вид винного тура. Если мы говорим о винных турах в Краснодарском крае, то выезд/прибытие в такой тур может быть из Краснодара, Анапы, Новороссийска, Геленджика. Индивидуально согласовываются города отправления и прибытия для Ростовской области и региона Крым.
Туры на несколько дней (от 2 до 7 дней).Если это тур выходного дня, то он может начаться в пятницу вечером или в субботу утром (группы из других регионов мы встречаем прямо в аэропорту). Обычно в таких турах мы посещаем две винодельни в день, организовываем проживание в бутик-отелях, и все это в сочетании с винно-гастрономическими обедами и ужинами, дегустациями местных фермерских продуктов, посещением арт-объектов и природных достопримечательностей. Наиболее популярные направления — Краснодарский край, республика Крым. Если говорить о турах в Грузию и Армению, то эти туры лучше делать более трех дней.
Чаще всего туры выходного дня — это винные туры из Москвы и Санкт-Петербурга. Авиарейсов на Кубань много. Можно прилететь в Краснодар, а можно сразу в Анапу или через 20 минут после прилета уже оказаться в гостях у винодела. Такие поездки открывают нашим гостям мир вина, переворачивают сознание и представление о российском виноделии. Из винных туров возвращаются домой другими людьми и с чемоданом вкусностей.
Какие бывают группы?
Мы организуем частные туры (2-4 человека) на легковом автомобиле, туры для малых групп (5-7 человек) на минивэне. Наиболее популярный и любимый нами формат – группы от 8 до 19 человек на микроавтобусе мерседес повышенной комфортности.
Туры для групп от 20 до 50 человек мы берем только в качестве корпоративных заказов, так как незнакомым людям не очень комфортно ехать такой большой компанией, да и мы не сможем уделить внимание каждому. А вот в корпоративные винные туры на 20-50 человек – тренд последних лет. Наши туры часто становятся хорошей идеей для корпоративных событий или отличным вариантом клиентского дня.
Как мы наполняем программу? Расскажем вам на примере винных туров по Краснодарскому краю. Все же наш родной регион. Можно подобрать винодельни по территориальному типа, например, посетить лучшие винодельни Анапы, Тамани или Новороссийска. А можно составить тур, в котором будет показано все многообразие современной винодельческой отрасли и инфраструктуры.
- Промышленное виноделие. Винные туры с посещением наиболее крупных и знаменитых винных производителей, виноградники которых составляют от нескольких сотен до нескольких тысяч гектар. В таких поездках развеивается миф о порошковом вине, а туристы узнают какое качественное вино можно брать на полке в родном городе.
Основное наполнение этого тура – крупные предприятия с советской историей, продукция которых сегодня составляет значительную долю в общем объеме качественного российского вина. Это Абрау-Дюрсо, Фанагория, Кубань-Вино, Саук — Дере, Мысхако и др.
- Небольшие современные винодельни.Сюда относятся так называемые винодельни новой волны, появившиеся в России в последние 10-15 лет. В этот период в виноделие пришли частные инвесторы, для которых производство вина — это не просто бизнес, а дело, которое они очень любят, а винодельни — это не просто площадки для производства вина, это архитектурные проекты вписанные в ландшафт. Площадь виноградников таких виноделен от 25 до 200 га.
В рамках тура по этим винодельням мы посещаем Гай-Кодзор, Виллу Романов, Усадьбу Мысхако, Винное подворье старого Грека, Лефкадию, Имение Сикоры, Собер Баш и т.д.
- Гаражное виноделие.Гаражные виноделы стали активно появляться в России в последние лет 5. Чаще всего это частные лица, которые не являются виноделами по образованию и ранее не работали в этой сфере, но которые настолько увлеклись вином и его созданием, что сделали это делом своей жизни и часто даже семейным делом. И многие из этих «гаражистов» настолько преуспели, что сегодня их вина высоко оцениваются не только потребителями, но и винными критиками, и они получают заслуженные награды на различных дегустационных конкурсах.
Мы готовы составить программу винного тура под ваши запросы и пожелания. Винную программу можно дополнить культурно-исторической. Амфору найти вам в туре не обещаем, но сможем найти много других интересных вещей J
Конечно, с открытием моста, винные туры в Крым сейчас будут очень доступны. Там также развивается и гаражное виноделие, и есть историческое наследие. Мы посвятим отдельную статью в блоге винным турам Крыма.
Сколько стоит винный тур?
Цены на винные туры зависят от нескольких факторов. Первое – количество виноделен, тип экскурсии и дегустации на винодельне. Второе – количество участников тура (от этого зависит стоимость транспорта и стоимость экскурсии на винодельне). Третье – питание и проживание (категории отелей и ресторанов, сезонность). Если вы планируете воспользоваться нашим готовым туром, то на сайте сразу будет цена. Это полная стоимость тура. Если вы хотите заказать индивидуальный тур для себя, в подарок другу, своим сотрудникам или клиентам, то мы сможем составить программу и прислать расчет в течение дня.
Винные туры по России могут стать отличным заменителем винных туров в Испанию, Францию и Италию. И это даже не вопрос качества вина, но и вопрос архитектуры виноделен, красот виноградников. Если вы нам не верите, приезжайте, убедитесь сами.
Винные туры — это отличная идея подарка на день рождения и семейный праздник для родителей, мужа или жены. Это прекрасный подарок другу или подруге. Не рассматривайте винный тур, только как аккомпанемент к отпуску. Этот вид туризма заслуживает отдельного внимания! А море? Море будет! Много виноделен расположено на побережье, и мы стараемся всегда устроить пикник у самого синего моря!
Света и Аня
