17 марта на «Вечере с виноделом» долгожданный гость — Алексей Толстой, главный винодел проектов «Галицкий&Галицкий» и «Усадьба Маркотх».
Алексей Толстой – один из первых виноделов «новой волны», имя которого впервые громко провучало на дегустациях в начале 2010-х. И сегодня и российские, и иностранные винные эксперты говорят, что именно за Алексеем Толстым и его молодыми коллегами стоит признание наших вин на мировом уровне.
Уроженец станицы Варениковской, Алексей – потомственный винодел, выпускник Кубанского государственного технологического университета.
Свой путь винодела Алексей начал в «Союз-Вино» и «Русской Лозе». После которых была «Усадьба Дивноморское», где Алексей работал руководителем и главным виноделом. Работая с итальянскими коллегами, посещая мастер-классы ведущих специалистов в Бордо и Венето, он значительно отточил мастерство и стал выходить на выставки и конкурсы не только с винами «Усадьбы Дивноморское», но и со своими личными винами.
А несколько лет назад в районе Геленджика появилась винодельня «Усадьба Маркотх», основанная Алексеем совместно с несколькими партнерами.
Виноградник площадью 8,5 га высажен у подошвы Маркотхского хребта. Место живописное – видны и Геленджик, и Цемесская бухта. Рядом сосновый лес, в котором маленькая ферма с кроликами и овцами.
Сегодня помимо «Усадьбы Маркотх» Алексей Толстой выступает главным виноделом в еще одном новом и «громком» проекте «Галицкий&Галицкий».
Первый релиз вин «Галицкий&Галицкий» повился в конце 2019 года. И сразу же имел большой успех.
Вина производит компания «Русский терруар», которая принадлежит президенту ФК «Краснодар» Сергею Галицкому и брату его жены.
Виноградники площадью 68 гектаров расположены близ станицы Гостагаевской под Анапой — на границе заповедника «Красная Горка». Терруар относится к органическим — средства защиты растений не используются из-за природных особенностей и того, что он окружен землями заповедника.
«Галицкий&Галицкий» — вина исключительно премиального сегмента, представленные в ресторанах и винных бутиках. Сейчас в продаже вина 2018 года — белые шардоне, рислинг и совиньон, красные выдержанные пино нуар, каберне совиньон, мерло и «Cosaque».
Первая партия вин «Галицкий&Галицкий» составила 66 тыс. бутылок — по 3-9 тыс бутылок каждого сорта.