Мероприятие завершено, вы можете посмотреть  Фотоотчет о поездке

ДЕНЬ 1, 28 АПРЕЛЯ
ТБИЛИСИ
Регистрация в отеле, отдых экскурсия  по городу.
Тбилиси — один из древнейших городов, его история
насчитывает более 1500 лет. Город очень колоритный, многонациональный и многоконфессионный. Здесь гармонично соседствуют синагога, мечеть, грузинская православная церковь и армянская апостольская церковь.
Практически все здания Старого города Тбилиси несут культурную и историческую ценность.  В ходе экскурсии мы осмотрим храм Метехи, памятник основателю города Тбилиси — Вахтангу Горгасали (V век), прогуляемся пешком по старому городу, по Абанотубани — району в центре Тбилиси, известному своим комплексом серных бань, по ул. Шарден, побываем в крепости Нарикала.

Прогуливаясь мимо серных бань, обязательно заглянем на обед в уютный ресторанчик «Горгасали», открытый в 2016 г. известным грузинским бизнесменом и ресторатором Шалва Каджаия. Шалва более 29 лет прожил в России и именно здесь осуществил свою мечту – открыл первый ресторан и начал готовить по собственным авторским рецептам. В 2016 г. Шалва вернулся в Грузию и основал ресторан «Горгасали», турфирму Georgian МIR и стал учредителем винзавода «ВАЗИ+».
Сегодня Шалва занимается подготовкой шеф-поваров для ресторанов грузинской кухни в Грузии, России и Украине, организует их открытия, проводит гастрономические мастер-классы для гостей своих ресторанов.
Участниками одного из таких мастер-классов нам посчастливится стать во время нашего обеда.

После экскурсии будет время самостоятельно погулять по городу. А вечером мы встречаемся в легендарном винном погребе «Виноандеграунд», чтобы продегустировать редкие авторские грузинские вина, собранные в этом месте.
После дегустации – ужин. Можно будет поужинать здесь же или отправиться открывать для себя другие гастрономические места Тбилиси. Благо их здесь великое
множество.

ДЕНЬ2, 29 АПРЕЛЯ
ЦИНАНДАЛИ-ТЕЛАВИ
Завтрак, выезд из отеля. Мы отправимся в самый винный регион Грузии – Кахетию (через Гомборский перевал).

Первым пунктом посещения главного винодельческого региона страны станет село Цинандали. Именно здесь заработал первый во всей Алазанской долине винный завод. До этого вино кахетинцы производили по старинке: в огромных глиняных кувшинах-квеври. В Цинандали мы обязательно посетим шикарное поместье кахетинских князей Чавчавадзе и расположенный рядом винный завод Шуми, где нас ждет небольшая экскурсия и дегустация вин предприятия.
Пообедаем здесь же – в ресторане винодельни «Шуми».

Во второй половине дня отправимся в г. Телави. Погуляем по городу и обязательно посетим кафедральный собор Алаверди XI в. (собор Святого Георгия). Высота собора около 50 м. До строительства ЦминдаСамеба собор Алаверди был высочайшей церковной постройкой Грузии.

ДЕНЬ 2, 29 АПРЕЛЯ
ТЕЛАВИ
Вечером отправляемся в один из лучших объектов
винного туризма Грузии — Шато Мере. Отель и ресторан Шато входят в 10-ку лучших Грузии, а качество вин винодельни признано не только на
родине, но и за ее пределами. А еще это первое место в
Грузии, где стали производить собственный хамон, и
надо непременно его попробовать. В Шато нас ждет дегустация в винном погребе и ужин в ресторане винодельни. Ночевать останемся в Телави (с. Икалто, Savaneti Hotel), чтобы уже завтра продолжить путешествие по самому
винному региону Грузии.

ДЕНЬ 3, 30 АПРЕЛЯ
КИСИСХЕВИ
Завтрак, выезд из отеля. Мы отправимся в с. Кисисхеви на одно из лучших и самых современных винодельческих предприятий Грузии –
SCHUCHMANN WINES. Любитель путешествий и истинный ценитель вин Буркхард Шухманн на одной из транспортных конференций, проходящих в Берлине, случайно обратил внимание на грузинское вино, подаваемое на фуршете. Это был 2006 год, ставший поворотным для Шухманна и грузинского виноделия. Приятно удивленный букетом и вкусом вина, Бургхарт поставил себе целью посетить Грузию. Спустя несколько месяцев он оказался в Грузии и был покорен красотой и самобытностью страны, открытостью людей и знаменитым грузинским гостеприимством. Шухманн занялся изучением винодельческих традиций Грузии, опытом местных виноделен, посетил множество виноградников, познакомился с основными винными сортами. В результате решил внести собственный вклад в развитие виноделия в Грузии и создал уникальную винодельню Schuchmann wines Georgia («SWG»), опирающаяся на традиции грузинского виноделия и современные немецкие технологии. Сегодня винодельня считается одной из лучших в Грузии, а коллектив предприятия возглавляют лично Бургхарт Шухманн и энолог в третьем поколении Георгий Дакишвили.

ДЕНЬ 3, 30 АПРЕЛЯ
СИГНАГИ -ТБИЛИСИ
Затем мы посетим древний город Сигнаги. Город выделяется своей неповторимой атмосферой: сочетание европейского и азиатского стиля, старинные дома, мощеные запутанные улочки, тихая размеренная жизнь.
А еще Сигнаги — город любви. Помимо того,
что сам город очень романтичный и идеален для влюбленных,
здесь находится знаменитый Дворец Бракосочетаний, в котором
можно заключить брак в любой день в любое время суток. Причем желающих поженят сразу, без каких-либо предварительно поданных заявлений.
На обед отправимся в ресторан «Кабадони», славящийся своим
изысканным интерьером и подачей блюд, а из которого
открывается великолепный вид на Алазанскую долину.
После обеда посетим монастырь Бодбе, где покоятся останки
святой Нино.
Вечером возвращаемся вТбилиси и заселяемся в Dоrmitory Hualing Tbilisi Hotel. Прощание с Тбилиси устроим в национальном грузинском
ресторане «Мравалжамиери». с зажигательными грузинскими
танцами и великолепной кухней.

ДЕНЬ 4, 1 МАЯ
МЦХЕТА-ЧАРДАХИ
Завтрак, выезд из отеля. Мы покидаем Тбилиси и направляемся в древнюю столицу Грузии — город Мцхета. Здесь мы посетим монастыри Држвари (VI в.) и кафедральный собор Светицховели (XI в.) (в списке ЮНЕСКО).
В обед отправимся в с. Чардахи в гости к невероятному харизмату и известному виноделу Яго Битарашвили . Его биовино сорта Чинури можно купить только здесь и в лондонском «Рице». Воспользовавшись гостеприимством Яго, совместим дегустацию вин винодельни с обедом с ним и его семьей.
После обеда отправляемся в Краснодар и ночью с 1 на 2 мая будем уже дома.