Наконец, готова программа нашего винного тура на 23-25 февраля. Нам захотелось чего-то теплого, уютного, семейного. Поэтому мы решили посвятить этот тур малым семейным хозяйствам. Будут среди них и новые проекты, и те, что многим уже полюбились.

Мы побываем на одном из самых старых виноградников в России, увидим 50-летние лозы красностопа и устроим дегустацию прямо на винограднике вместе с семьей Марченко, потомственных виноградарей, а нынче и виноделов. Нас ждет экскурсия по Nesterov Winery от его руководителя Анны Нестеровой (Майер) и дегустация вин винодельни со специально подобранными закусками от шеф-повара ресторана «Винотеррия» Евгения Вийтыка.

Мы посетим семейный винный проект Lifar Wines, который не так давно вышел на рынок, но расположен он в известном винном месте – п. Абрау-Дюрсо. Помимо шикарных видов на озеро Абрау здесь нас ждет знакомство с семейной историей проекта, винной косметикой собственного производства, и конечно, дегустация вин, в т.ч. еще не вышедших новинок.

В этом туре мы впервые посетим винодельню «Усадьба Сенетх». Первый урожай винодельня переработала в 2021 г. и была сразу замечена. Идеолог и один из основателей винодельни Фархад Нагдалиев как кандидат биологических наук старается найти ко всему научный поход. Винодел «Усадьбы Сенетх» Никита Дубинин, известный также собственным проектом Dubinin Winery, за последние несколько лет проявил себя как талантливый и перспективный винодел. Что, конечно, отразилось в винах проекта. Винодельня пока не принимает туристов, но нас здесь ждут. Никита лично покажет производство и организует дегустацию новинок.

Еще одна локация, которую нельзя пропустить в рамках этого тура – «Шато Андре», уголок Прованса на Кубани. Семейный проект, включающий не только виноградники и винодельню, но и экоферму, ресторан, мини-отель. Здесь нас ждет экскурсия и дегустация с главным виноделом Евгением Акрамовым и шикарный гастрономический обед, приготовленный из продуктов с собственной фермы.

Конечно же, у нас в программе будет посещение одной из самых известных семейных виноделен – «Винодельни Узунов». Кажется, это те, кого уже не нужно представлять. Этих молодых, талантливых, трудолюбивых ребят знают по их винам и потрясающей энергетике. С тех пор, как мы не были у них, Узуновы обзавелись уютным дегустационным залом. Заодно опробуем.

В финале тура посетим сыродельню On Cheese и встретимся с ее создателем Сейраном Геворкяном. Здесь мы не только продегустируем сыры, но и вина из личного подвала Сейрана, а еще насладимся вкуснейшим обедом в кафе при сыродельне.