Дата: 3 июня 2022

Время: 5/13/22 10:00 - 5/13/22 22:00

Место: Волгоградская область

С 3 по 5 июня «Винные истории» отправляются винно-гастрономическое путешествие в Волгоградскую область — самый северный винодельческий регион Юга России. И мы с удовольствием возьмем с собой 12 человек, таких же как мы влюбленных в вино, локальную кухню, историю и готовых открывать для себя новое, даже в знакомом ранее.

Из Краснодара мы едем в Волгоград на поезде. Благо в этом направлении ходит достаточно много удобных ночных поездов. Гости из других городов могут долететь на самолете (аэропорт Волгограда открыт) или добраться любым другим удобным способом.

Программа мероприятия:

5/13/22 12:00 - 1 день

3 июня в 12:00 мы встречаемся в Cosmos Volgograd Hotel (бывший Park Inn by Redisson) и отправляемся в путешествие по волгоградским винодельням. Начнем с виноградной усадьбы «Вилла София». Расположенная в заповедной зоне Волго-Ахтубинской поймы усадьба представляет собой 10 га виноградников, небольшую гравитационную винодельню, ресторан, банкетный зал, магазин, небольшой отель на 14 номеров, бассейном и другой инфраструктурой для отдыха. Все это с видом на виноградники, озеро и дубовую рощу. Здесь нас ждет не только экскурсия по усадьбе и знакомство с ее производством, но и расширенная дегустация вин хозяйства, включая новинки 2021 г., и обед в ресторане.

После обеда отправимся на экскурсию и дегустацию на семейную Винодельню Зимовец, расположенную неподалеку. Официально история КФХ Зимовец В.Г. началась в 2009 г. с высадки 200 кустов столового винограда сортов Кодрянка и Кеша. Но, на самом деле, все случилось гораздо раньше. Владимир Зимовец — потомственный виноградарь Поволжья. Его дед продолжал заниматься виноградарством, даже перебравшись на Урал. Сам Владимир Григорьевич свое детство и юношество провел в Краснодарском крае на виноградниках у дяди. Сейчас «хвостиком» за ним по виноградным склонам ходит внук Артем.

На сегодня в КФХ Зимовец В.Г. 7 га виноградников: 4 га плодоносящих и 3 га молодых насаждений. Здесь выращивают винные сорта совиньон блан и каберне совиньон. Первый урожай был собран в 2012 г. С 2013 г. у хозяйства появилось собственное производство с итальянским оборудованием.

Вечером того же дня нас ждет ужин в легендарном баре «ЛедникЪ». «ЛедникЪ» — это винный бар, ресторан и место проведения самых интересных культурных и гастрономических мероприятий Волгограда, расположенный в историческом здании пивных складов (лéднике) Жигулёвского товарищества в Царицыне. За ужином мы сможем попробовать не только местные вина и сыры, но и такие специалитеты, как например, ризотто на волгоградском красностопе или горчичное мороженое (вы знали о Волоградском горчичном маслозаводе «САРЕПТА», основанном еще в 1810 г.?). А еще познакомимся с основателем бара и амбассадором волгоградского виноделия Денисом Шилихиным.

5/13/22 09:00 - 2 день

Второй день начнем с посещения Волгоградского планетария, занесенного в 8ку лучших планетариев мира. Строительство планетария началось в 1943 г. вместе с восстановлением города после Сталинградской битвы. История создания планетария интересна и уникальна. О ней, а также об архитектуре и устройстве Волгоградского планетария мы узнаем на экскурсии.

Затем отправимся в Дубовку, когда-то крупный торговый посад на нижней Волге с сохранившейся купеческой архитектурой. История места, где расположен город, идет с XIV века и золотоордынского города Бельджамен, городище которого найдено на окраине нынешней Дубовки. Здесь нас ждет экскурсия по городу от директора Дубовского музейного комплекса Виктора Конакова с осмотром и посещением самых интересных купеческих домов.

После пообедаем на берегу Волги в ресторане «Пристань» и отправимся в гости к

звездам волгоградского виноделия и сыроделия Дмитрию и Ольге Гусевым.

Дмитрий Гусев — один из самых талантливых и профессиональных микровиноделов России. С семьи Гусевых фактически началось современное виноделие в Нижней Волге.

Хозяйство Гусевых создано отцом Дмитрия Эдуардом в 1990 годах в г. Дубовка. Начиналось все со столовых сортов. Потом Эдуард Гусев познакомился со знаменитым ученым селекционером А.И.Потапенко, жившем неподалеку, и заразился его идеей создать северное, не укрывное виноградарство. За несколько лет на виноградниках семьи Гусевых прошли испытание более 100 гибридных форм винограда и впоследствии Всероссийский институт виноградарства и виноделия им. А.И. Потапенко открыл на базе хозяйства опорный пункт по изучению гибридных форм и других сортов разной селекции.

Потом было обучение Дмитрия Гусева в Германии, после которого он принял решение работать в своем проекте с европейскими сортами винограда, обмен опытом с российскими, европейскими и грузинскими коллегами.

Впервые свои вина Дмитрий представил широкой публике в 2013 г. Это были белые вина. И сразу же Дмитрий завоевал статус создателя одних из лучших в России рислингов и совиньонов. Но в 2014 г. вышли в свет красные вина Гусева и тут же покорили всех гостей винного саммита в Абрау-Дюрсо. Потом появились игристые, сделанные классическим методом, и снова успех.

Можно много говорить о Дмитрии Гусеве, но лучше поехать с нами познакомиться с ним лично и попробовать его вина, если вы еще их не пробовали. А если пробовали, тогда тем более нужно ехать, попробовать новинки и хорошенько закупиться. Ведь у вин Гусева один недостаток – их очень мало и сложно купить. А про сыры Ольги Гусевой скажем только, что, по нашему мнению, это одни из лучших сыров, что сегодня производятся в России. И их точно нигде не купить за пределами Волгоградской области.

Вечер второго дня вы сможете провести по свободной программе. Мы рекомендуем отправиться на ужин в модный волгоградский ресторан The Atelier, отправиться в планетарий на ночные наблюдения в обсерваторию или просто погулять по городу.

5/13/22 09:00 - 3 день

В финальный день обязательно посетим визитную карточку Волгограда Мамаев курган — масштабный памятник-ансамбль, посвященный победе в Сталинградской битве, один из главных военных мемориалов в России. Здесь нас также ждет экскурсия в сопровождении профессионального гида.

Затем отправимся на прогулку по Волге на теплоходе и знакомство с городом и его достопримечательностями с воды.

Завершим программу обедом в знаковом месте – панорамном ресторане «Река», расположенном в историческом здании речного порта на набережной Волги с панорамным видом практически на 360 градусов.

В 16:00 заканчивается официальная программа тура. Гости, уезжающие ранними рейсами, смогут отправиться на вокзал или в аэропорт, а те, у кого более поздний выезд, еще немного погулять по городу.

Стоимость на человека: 28500 руб. с человека при двухместном размещении. При одноместном доплата 4000 руб. руб.

Что входит в стоимость:

— трансфер по маршруту на комфортабельном автобусе в течение 3х дней,
— проживание в Cosmos Volgograd Hotel (бывший Park Inn by Redisson) с завтраком (двухместное размещение),
— питание завтраки, обеды, ужины, за исключением ужина во второй день,
— экскурсии и расширенные дегустации на винодельнях,
— экскурсия на Мамаевом кургане,
— экскурсия по г. Дубовка,
— экскурсия в Волгоградском планетарии,
— речная прогулка на теплоходе,
— организация тура и сопровождение винного гида в течение 3х дней.

Не входит в стоимость:
— ужин во второй день,
— проезд до Волгограда из вашего города.
Регистрация по тел. +7-952-972-92-07.

Посмотреть все мероприятия