Дата: 14 апреля 2018

Время: 4/6/18 09:00 - 4/6/18 20:00

Место: Окрестности Анапы и ресторан "Винотеррия"

Программа мероприятия:

4/6/18 09:00 - Выезд из Краснодара

4/6/18 12:00 - Прибытие на Винодельню Бердяева

Вадим Бердяев, винодел и архитектор по профессии, занимается крафтовым виноделием с 2007 года. Вадим перебрался в Краснодарский край из Сибири и вскоре оставил архитектуру, полностью посвятив себя вину. Было создано крестьянско-фермерское хозяйство, построена небольшая винодельня, заложены виноградники в «Винной деревне».

Вадим Бердяев не устает экспериментировать с винами, каждый год создавая новые интересные образцы и постоянно улучшая качество. Сегодня винодельня Бердяева производит одни из лучших гаражных вин и дистиллятов, которые получают награды дегустационных конкурсов и признание потребителей.

4/6/18 13:00 - Отправление на обед

4/6/18 14:15 - Обед в ресторане «Винотеррия» с винами Nesterov Winery

Проект Nesterov Winery — это виноградники, молодая винодельня, прекрасное эногастрономическое место – ресторан «Винотеррия» и небольшой уютный отель.

Ресторан «Винотеррия» — поистине один из самых интересных эно-гастрономических проектов Краснодарского края. Прованский стиль в зале, высокие потолки вместе с прекрасными видами живописных склонов Семигорья создают ощущение пикника на природе. А креативность команды превращает любой обед здесь одновременно и в шоу, и в квест. Свежие местные продукты, яркие сеты с винами с собственной винодельне. Этот обед остаётся в памяти навсегда!

4/6/18 15:00 - Посещение фестиваля Cherchez la Ferme «Пьяный сыр»

А также —  дегустация продукции фестиваля, прогулка по территории «Винотеррии» и Nesterov Winery, посещение виноградников, отдых в летнем дворике

Фестивали Cherchez la Ferme собирают на одной площадке производителей натуральных фермерских продуктов. И для того, чтобы продегустировать или купить лучшие в крае фермерские сыры, колбасы, вина или хлеб, вам не нужно объезжать все хозяйства. Достаточно приехать на фестиваль Cherchez la Ferme. 14 апреля фестиваль Cherchez la Ferme посвящен сырам, вину и сопутствующим продуктам и называется он «Пьяный сыр».

В этот день здесь соберется около 20 фермерских хозяйств: семейная винодельня Литавщуков, винодельни «Вальма», «Долина Адагума», «Гаражист», Nesterov Winery, сыроварни «Мистер сыровар» (сыры в Юж. Озерейке), «Коза-Хутор» (сыры из козьего молока), ON (сыры Сейрана Геворкяна), сыры «Абрау Дюрсо», «Мастерская сыра» (семейная сыроварня Ипатовых), сыровар Юлия Торопова (уникальный сыр с лисичками), Marnas olive oil (испанские маслины/оливки, оливковое масло), «Ваши вкусные открытия» (мармелады и джемы ручной работы). Специальный гость фестиваля из Адыгеи — Беслан Меремов. Рецептам его блюд уже более 100 лет. Для гостей фестиваля Беслан приготовил хамон, сыровяленное мясо и адыгейский сыр собственного производства.

В программе фестиваля также запланировано три тематических мастер-класса: «Готовим сыр», «Готовим греческий пирог с рикоттой и твердым сыром вместе с шеф-поваром «Винотеррии» Иваном Масловым», «Эксклюзивная дегустация «Сыр & Вино: правильные сочетания» — практикум вкусовых рецепторов».

4/6/18 17:00 - Отправление в Краснодар

4/6/18 20:00 - Прибытие в Краснодар 

Стоимость на человека: 3000 руб.

Что входит в стоимость:

В эту стоимость входит:
— трансфер на комфортабельном автобусе,
— экскурсия и дегустация на Винодельне Бердяева,
— посещение фестиваля Cherchez la Ferme «Пьяный сыр» с дегустацией продукции фестиваля,
— обед с вином в ресторане «Винотеррия»,
— услуги агентства по организации и сопровождению мероприятия,
— питьевая вода – 0,5 л на человека.

Посмотреть все мероприятия