Краснодар
25 августа 2022 Игра в бокале
25 августа дегустируем играючи. Встречаемся в формате «Игра в бокале».
Это новый формат винной игры-дегустации, который мы впервые презентовали в конце 2021 года.
Легко ли вы отличите, в каком бокале более выдержанное вино, а в каком более молодое? А классику от резервуарного игристого? Можете ли вы определить, где автохтон, а где международный сорт? А угадать в каком из бокалов более дорогое вино? Как насчет красного, белого или розового, налитых в черные бокалы? А как понять, выдерживалось вино в бочке или нет? И можно ли отличить бленд от моносорта?
Ответить на эти и другие вопросы с бокалом в руке вам предстоит на нашей дегустации. А мы вам в этом поможем и научим определять параметры вина, не глядя на этикетку.
«Игра в бокале» — это всевозможные винные интерактивы и задания, много полезной информации в легком игровом формате, навыки слепой дегустации, возможность попробовать отличные вина разных производителей и всегда отличная компания и веселая атмосфера.
Стоимость участия в вечере – 2700 руб. с человека.
В стоимость входит:
— участие в винной игре,
— дегустация не менее 12 вин,
— закуски.
На мероприятии всего 18 мест!
Для регистрации звоните по тел.+7-952-972-92-07 или пишите нам.
Краснодар, ул. Красная 20, Гастробар «Культура»
4 августа 2022 Большая дегустация саперави
После нашей публикации о большой дегустации саперави для виноделов, многие писали о своей любви к этому сорту и желании поучаствовать в такой дегустации.
Мы, конечно, не волшебники, но некоторые желания исполнять умеем.
Поэтому 4 августа в Краснодаре специально для вас, наши дорогие винолюбы, проводим уникальную дегустацию вин из сорта саперави.
В дегустации будут представлены саперави виноделен Кубани, Крыма, Дагестана, Ставрополья, Северной Осетии, Долины Доны, Нижней Волги, и даже Подмосковья. Будет также несколько образцов из Грузии.
Всего 15 вин. Мест для участников немногим больше — 18. Поэтому спешите зарегистрироваться. Все вина — сухие моносортовые. Дегустация будет проходить вслепую.
Место проведения — гастробар «Культура». Начало — в 19:00.
Стоимость на человека: 2800 рублей .
Что входит в стоимость:
Дегустация вин и легкие закуски.
Чтобы принять участие в дегустации — звоните или пишите по тел. +7-952-9729207.
Новороссийск, ул. Адмирала Серебрякова 29G, Хилтон Гарден Инн Новороссийск
30 июня — 1 июля 2022 Всероссийский симпозиум виноделов
30 июня – 1 июля 2022 г. виноделы России уже традиционно встретятся на III Всероссийском Симпозиуме Виноделов. Мероприятие соберет на своей площадке не только виноделов и виноградарей из разных регионов России, но и представителей науки, поставщиков технологий и оборудования. В ходе двухдневного мероприятия планируется проведение различных семинаров и профессиональных дегустаций.
Организаторами мероприятия выступает Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерство сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Ассоциации «Виноградари и виноделы».
Одной из тем симпозиума станут глобальные и региональные климатические изменения, которые ежегодно вносят свои корректировки в работу виноделов и виноградарей. К участию в мероприятии приглашены климатологи ведущих институтов России. Также своим опытом поделятся специалисты винодельческих хозяйств.
Стоимость на человека: От 2500 рублей за одного участника
По вопросам регистрации: 7-918-211-21-88, anna@winestories.pro
Краснодар, ул. Красная 20, Гастробар «Культура»
26 мая 2022 Дегустация новинок сезона
Завершается весна, а это значит, что виноделы уже готовы радовать нас новинками урожая 2021. Каждый год именно в этот период на полках магазинов и в картах ресторанов появляются новые вина. Конечно, есть новые винтажи уже полюбившихся вин. И это отдельное удовольствие оценивать, как меняются вина от года к году. Но есть и премьеры — позиции, линейки, типы вин, которые раньше совсем отсутствовали у этих производителей. Нередко самые интересные вина выпускаются такими маленькими тиражами, что даже знающие потребители не успевают попробовать то или иное вино, а его уже нет в продаже. А в этом году с учётом ажиотажного спроса на российские вина, ситуация обещает быть ещё более острой.
Поэтому, чтобы ничего не пропустить, приходите 26 мая на нашу Дегустацию винных новинок от российских виноделов в гастробар «Культура». Мы решили порадовать вас и себя и подготовиться к лету. Представим и продегустируем более десятка новых вин, которые стоит искать на полках уж в ближайшее время.
Мы ждём вас на нашем вечере, если вы еще не пробовали новинку «Grape Danсе. Шато Тамань», созданное в стиле португальского Vinho Verde. И если не дегустировали новую премиальную виноградную чачу из ркацители от «Фанагории» с можжевеловым вкусом. Если вы любите ароматные солярис и виорику от винодельни Nesterov, но в ближайшее время не попадете в ресторан «Винотерия», где только что появился свежий винтаж и по опыту прошлого года скоро опять закончится. И если вы ждёте новое игристое от Винодельни Узунов. Если, если…
Стоимость на человека: 2500 рублей
Что входит в стоимость:
Дегустация вин и закуски. Полный список вин опубликуем чуть позже. Как всегда, будет интересно и гастрономично.
Регистрация: 8-918-211-21-88
Волгоградская область
3-5 июня 2022 Винный тур в Волгоград
С 3 по 5 июня «Винные истории» отправляются винно-гастрономическое путешествие в Волгоградскую область — самый северный винодельческий регион Юга России. И мы с удовольствием возьмем с собой 12 человек, таких же как мы влюбленных в вино, локальную кухню, историю и готовых открывать для себя новое, даже в знакомом ранее.
Из Краснодара мы едем в Волгоград на поезде. Благо в этом направлении ходит достаточно много удобных ночных поездов. Гости из других городов могут долететь на самолете (аэропорт Волгограда открыт) или добраться любым другим удобным способом.
Стоимость на человека: 28500 руб. с человека при двухместном размещении. При одноместном доплата 4000 руб. руб.
Что входит в стоимость:
— трансфер по маршруту на комфортабельном автобусе в течение 3х дней,
— проживание в Cosmos Volgograd Hotel (бывший Park Inn by Redisson) с завтраком (двухместное размещение),
— питание завтраки, обеды, ужины, за исключением ужина во второй день,
— экскурсии и расширенные дегустации на винодельнях,
— экскурсия на Мамаевом кургане,
— экскурсия по г. Дубовка,
— экскурсия в Волгоградском планетарии,
— речная прогулка на теплоходе,
— организация тура и сопровождение винного гида в течение 3х дней.
Не входит в стоимость:
— ужин во второй день,
— проезд до Волгограда из вашего города.
Регистрация по тел. +7-952-972-92-07.
Краснодарский край, Темрюкский район
29 апреля- 1 мая Винный тур «Едем на Тамань»
В виду территориального положения этот регион часто остается незаслуженно обделенным вниманием в наших винных турах. Максимум мы посвящаем ему один день. Исправляемся и организуем полноценный трехдневный тур по винодельням, сыродельням, историческим местам, красотам и музеям Таманского полуострова.
В этом туре мы посетим два крупнейших российских предприятия – «Кубань-Вино» и «Фанагорию». Вы поразитесь масштабам и одновременно удивитесь уюту, теплоте и душевности приема гостей на этих винодельнях. А еще винам. Мы приготовили для вас сеты премиальных и самых интересных вин и на том, и на другом хозяйстве.
Устроим ужин с семьей виноделов Узуновых в их семейном кафе Штурвал со свежерозлитыми винами и свежевыловленной местной рыбкой.
Побываем в сыроварне On cheese и навестим Сейрана Геворкяна и Сейран лично проведет нам экскурсию по сыродельне, научит правильно дегустировать сыры, угостит сыром и вином. А еще пообедаем в новом кафе при сыродельне.
Посетим самую красивую винодельню на Азовском побережье – Поместье Голубицкое.
Еще в этом туре мы будем обедать на «Вилле Романов» и ресторане «Каберне», посетим этнографический комплекс «Атамань» и раскопки греческого полиса «Фанагория» (ныне музей-заповедник на берегу Таманского залива), будем гулять по берегу Азовского моря и любоваться самыми красивыми закатами.
И жить будем в отеле «Фанагориец» — одном из самых новых и современных в этой части побережья, с собственным спортивным, банным комплексом и бассейном 25 м.
Стоимость на человека: 32 800 руб с человека.
Что входит в стоимость:
В стоимость включено ВСЕ:
— трансфер из Краснодара и обратно на комфортабельном автобусе,
— все экскурсии и дегустации на винодельнях и сыродельне с вип-программами и сетами,
— все завтраки, обеды, ужины (в том числе вино),
— все экскурсии и музеи по программе,
— проживание в отеле (двухместное размещение, при одноместном доплата 2000 руб.) с пользованием спа-комплексом и спортивным комплексом,
— организация тура,
— сопровождение винного гида в течение всего тура.
Для регистрации звоните или пишите по тел.+7-952-9729207. В туре всего 12 мест.
Краснодар, ул. Архитектора Ишунина 6, Креативное пространство «Артель»
15 апреля 2022 Игра-дегустация «Винный крокодил»
15 апреля – новая игра-дегустация от «Винных историй» «ВИННЫЙ КРОКОДИЛ»!
Что такое игра «Крокодил» знает каждый. Всегда весело и интересно пытаться с помощью мимики и жестов объяснить загаданные слова и не менее весело и интересно их отгадывать.
В нашем «ВИННОМ КРОКОДИЛЕ» вам предстоит не только показывать и отгадывать всевозможные слова из обихода винолюба, но и определять по описанию сорта винограда, винные страны, вспоминать слова на заданные темы (естественно, винные). И, конечно, будут дегустационные задания.
Игра командная. Команда-победитель получает приз, а все без исключения участники – увлекательный, познавательный, веселый и вкусный вечер.
Стоимость на человека: 2700 руб., для постоянных участников 2500 рублей
Что входит в стоимость:
В стоимость входит игра, дегустация не менее 7 вин и закуски.
Количество участников мероприятия — не более 20 человек. Для регистрации звоните или пишите в Телеграмм по номеру +7-952-9729207.
Краснодар, ул. Красная 20, Гастробар «Культура»
7 апреля 2022 Дегустация «Игристая весна»
Весна понемногу вступает в свои права. Уже со следующей недели синоптики обещают долгожданное тепло. А значит приближается время пузырьков.
Одним из самых продаваемых игристых в мире является Просекко. Оно лёгкое, свежее, с ароматом и вкусом понятным большинству винопотребителей. Ну и по цене это игристое доступнее шампани и другой классики. Однако этой весной и летом на винном рынке ожидаются сложности с поставками импортных вин, плюс рост цен, в том числе на любимое многими Просекко.
Стоит ли расстраиваться и грустить? Точно нет! Российские производители уже давно предлагают аналоги Просекко отличного качества и по очень привлекательной цене. Не верите? Приходите к нам на винный вечер 7 апреля. Будем дегустировать просекко и наши российские игристые, сделанные резервуарным методом, сравнивать и выбирать лучшие.
Стоимость на человека: 2300 руб.
Что входит в стоимость:
В стоимость входит дегустация 8 вин+закуски.
Для бронирования мест звоните или пишите в Телеграмм по номеру +7-952-9729207.
Краснодар, ул. Красная 20, Гастробар «Культура»
23 марта 2022 Дегустация «Что в черном бокале?»
Что в черном бокале?
Ну что, подегустируем втемную?
23 марта мы проведем для вас дегустацию в черных бокалах.
Думаете, что с легкостью отличаете белое от красного или розового, а оранж вообще ни на что не похож? Чтобы понять уровень/цену вина, достаточно его попробовать? Есть отличный способ проверить себя и свои ощущения – прийти на нашу дегустацию в черных бокалах. Никаких подсказок и намеков для вашего мозга в виде цвета вина, формы бутылки или информации на этикетке. Только черный бокал и ваши рецепторы.
У самых продвинутых будет возможность угадать не только цвет вина в бокале, но и страну происхождения, сорт, выдержку в бочке и даже стоимость вина.
Сложно? Еще как! Интересно? Невероятно! Это будет удивительный опыт. И Вам понравится!
Дегустация камерная, не более 20 участников.
Стоимость на человека: 2500 руб.
Что входит в стоимость:
В стоимость входит дегустация 7 вин и закуски.
Краснодар, ул. Архитектора Ишунина 6, Креативное пространство «Артель»
25 марта 2022 Лекция «Эпоха Николая II. Что пили и ели при дворе»
Друзья, приглашаем вас на историческую лекцию, которая состоится пространстве «Артель» 25 марта.
Нашу лекцию «Эпоха Николай II. Что пили и ели при дворе» мы посвятим большим торжествам и праздникам в эпоху Николая II. Уделим время самым масштабным и грандиозным празднествам за всё время правления Романовых — коронации Николая II, торжества по случаю которой длились 20 дней, и празднованию 300-летия дома Романовых. Поговорили о том, как и где праздновали, что подавали к столу и какие напитки пили.
Вы узнаете, как пришла ко двору мода на российские вина и почему большинство рецептов русской кухни безвозвратно утеряны.
Стоимость на человека: 1500 руб.
Что входит в стоимость:
Уточняйте информацию, записывайтесь и бронируйте места заблаговременно.
Организатор: Анна Добродомова @anna_dobrodomova, 8 (918) 448-73-70